ATP Consultora - Gestión y Seguridad Alimentaria en Neuquén

Nuestra Consultora pone a su disposición un Servicio Integral Especializado para la Industria Alimenticia, ofreciendo Asesoramiento Técnico Profesional adaptado a la necesidad de su Empresa, Institución o entidad. Basándonos en la Capacitación, la Gestión y el Asesoramiento a fin de adecuarse a las exigencias de los mercados y los requerimientos sanitarios exigidos por los Organismos Oficiales o entes reguladores.

Capacitación
- Curso de Manipulación de Alimentos
-Curso de Enfermedades transmitidas por los alimentos (ETAS)
-Introducción a las Buenas Prácticas de Manufactura o Fabricación (BPM)
-Curso de Procedimientos Estandarizados de Sanitización (POES)
- Taller Rotulación de Alimentos e Información Nutricional
- Capacitaciones adaptadas al Sistema de Gestión de calidad a implementar

Auditorías
-Auditorias a proveedores de insumos y/o materias primas
-Auditorias en Sistemas de Aseguramiento de la Calidad e inocuidad alimentaria: H.A.C.C.P; ISO 22.000:2005; ISO 9001:2008
-Auditorias de segunda partes en B.P.M; ISO; H.A.C.C.P e inocuidad alimentaria

Gestión
-Asistencia técnica sobre las Condiciones Higiénico Sanitarias y de Buenas Prácticas de Manufactura
-Direcciones técnicas a establecimientos alimenticios
-Asesoramiento para implementación de 5´S
-Asesoramiento Nutricional – Elaboración de Tablas Nutricionales para Alimentos -
-Análisis de Alimentos -
-Elaboración de monografías y rotulación de alimentos
-Memoria técnico – descriptiva de establecimientos
-Implementación de Procedimientos operativos estandarizados de sanitización (POES) y Buenas prácticas de Manufactura (BPM)
-Elaboración de manuales para POES y BPM
-MIP (Manejo Integrado de Plagas)
-Implementación de HACCP e ISO 9001:2008
-Inscripción de establecimientos productores de alimentos (RPE, RNE) y sus productos (RPPA, RNPA) en organismos oficiales
-Obtención de códigos de barras